کال جوش غذایی سنتی و مقوی

59
59 بازدید
اشتراک گذاری
مواد لازم : کشک - گردو - پیاز - نعناغ خشک - زردچوبه - نمک - فلفل
كله جوش یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر اصفهان است و به طور عمده در شهر‌های خراسان و یزد به سبک و سیاق مختلف طبخ می شود. این غذا را با نام های کالا جوش، کل جوش، دوغ گرمه ، قروتی ، کال جوش، کشک جوش می شناسند.
2 ماه پیش